その手があったか… ローソン「濃密カヌレ」が“カリッもちっ”になる裏ワザ
ツイッターで話題となっている「カリもち」になる裏技に挑戦した結果…。
9月27日より発売されている、ローソンの「濃密カヌレ」（160円・税込）。
fumumu編集部では、ネットで話題となっている「裏技」に挑戦し、実食してみました！
■こだわり抜いた「本格的カヌレ」
「外側はカリッと、中側はもっちりとした食感」を目指し、原材料から製造手法に至るまでこだわり抜いて作られた、ローソンの「濃密カヌレ」。
上品な香りが特徴のラム酒を使用し、カヌレ専用のミックス粉に、コクや芳醇な味わいを実現するための発酵バターやバニラシード、そして、カヌレ型に入れて長時間じっくりと焼き上げるなど、コンビニスイーツとは思えない「本格的なカヌレ」に仕上げられています。
同社の「Uchi Café」シリーズにラインアップされた同商品は、27日の発売開始から7日間で200万個を突破するなど、発売直後から話題に。
そうしたなかツイッター上では「トースターで5分程焼いて、冷蔵庫で冷やすとさらに『カリもち』」になるという方法が話題に。本当においしくなるのか、編集部でも検証してみました。
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■トースターで焼いて、冷蔵庫へ
ほのかに香るラム酒が食べる前から美味しそうです。裏技を試すまえに一旦食べてみましたが「カリカリ」とした食感で、これはこれでもちろん美味しい。
まずはトースターで5分焼いてみましょう。となりましたが…実際は3分半ほどにしました。
家のトースターの機能にもよりますので、ここは様子を見ながらのほうが良いと思います。編集部員宅のトースターはかなり年季が入っているもののため、香ばしい香りがしてきたところで止めました。
そして冷蔵庫で冷やすこと約10分。こちらも「冷えたかな」くらいで良いかと思います。見た目で比べるとこんな感じ。
右側がトースター前、左側がトースター後（盛大にブレてしまい、申し訳ないです…。）となります。見た感じ、若干ですがトースター後のほうがふわっとなっているように感じます。
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