伊藤園の麦茶パウダーで作る「ふりかけ」と「フレンチトースト」が激ウマな件…
伊藤園の公式サイトで紹介されている個性的なレシピたち。味に期待はできないと思いきや…?
■まさかの「麦茶フレンチトースト」も!
つづいて、埼玉県熊谷市が開発した「むぎ茶のフレンチトースト」です。
パンをひたす卵液に、大さじ2杯の麦茶を加えます。ミルクティーカラーの卵液は、ちょっぴり不安…
浸したパンは、胚芽パンのような茶色さに…!
そしてこれを、バターを溶かしたフライパンで焼きます。使用するバターの量は、たった2g。
これは麦茶の味わいがよく伝わってきそうです…。
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■想像以上にリッチな味わいに驚き…
焼き上がったパンに、お好みでホイップクリームやバニラアイスを乗せるだけでなく…
ここでも麦茶パウダーをかけます! まるでココアパウダーのよう。
実食すると、こちらもふつうに美味しい。香ばしさがあり、ほうじ茶系スイーツに近い味わいです。ちょっとお高めのカフェの味。
結果、とても美味しくできました。気になるかたは、ぜひ公式レシピを見てくださいね。
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(文/fumumu編集部・ヤギコ)- 1
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