マツコも大絶賛した給食「キムタクごはん」がマジうま これハマりそう…
マツコ・デラックスさんが生放送中にボウルごと爆食した、激ウマ給食メニュー。家でも超簡単に作れます。
学校の給食のなかには、アイディアが光るユニークなメニューも存在します。
『5時に夢中！』（TOKYO MX）で紹介され、タレントのマツコ・デラックスさんらが絶賛した給食メニューのレシピが話題に。
■長野県の給食「キムタクごはん」
7月25日の放送で紹介されたのは、長野県塩尻市の給食メニュー「キムタクごはん」。
“キムタク”は、キムチとたくあんを使うことからこの名前が付けられたそう。漬物文化の長野県においても若者の漬物離れが進むなか、「子供たちが漬物をおいしく食べられるメニュー」として開発されたそうです。
番組内で紹介された、2人分の材料は以下のとおり。
・ごはん（300g）・キムチ（50g）・たくあん（50g）・ベーコン（2枚）・長ネギ（10cm）・しょうゆ（小さじ1）・サラダ油（適量）
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■材料を炒めてごはんに混ぜるだけ
まず、ベーコンは1cm幅にカットし、たくあんは1cm幅に刻み、キムチの汁をとっておきます。そうしたら、フライパンに油をしき、まずベーコンを炒め、続いてキムチとキムチの汁、たくあん、斜め薄切りにしたネギを加えて炒めます。
ある程度炒めたら、しょうゆで味を整えて……
炒めた具材をごはんにまぜ込めば、完成。
特別な材料や難しい調理工程は一切ないので、これなら自宅でも簡単に作れますね。
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