業務スーパーで発見した台湾カステラが激うま！　珠玉の食感がたまらない

■自然解凍で激うま

ひとくち食べてみると、自然解凍とは思えない食べ心地。ベチョっとした部分は全く無く、台湾カステラ特有の“ふわしゅわ”食感が存分に感じられます…！

表面自体フワフワですが、中の生地はさらになめらかさも加わり、口溶け食感を体験できました。

また味もイイ！　甘みがちゃんとあるものの、しつこくなくて食感同様に優しげ…ナニコレ幸せ。

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■甘みアップもアリ

なお、今回は同じく業務スーパーで購入した「シュンドルボンの雫-オーガニックピュアハニー」をかけてアレンジ！

生地が“ふわしゅわ”なだけありしみ込むのが早く、少量の蜂蜜だけでかなり甘さがアップ。このままでも十分美味しいですが、甘いのがガッツリ食べたい！　というときは試してみるのもいいかも。

お店で見つけたら、ぜひ試してみてはかがでしょう。

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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）

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