業務スーパーで発見した台湾カステラが激うま！　珠玉の食感がたまらない

スイーツに野菜に輸入品などなど、数々の冷凍食品をヒットさせてきた業務スーパー。

fumumu取材班では、そんな同店で「台湾カステラ」を発見！　実食してみました。

■台湾発祥のカステラ

今回購入したのは冷凍の「台湾カステラ」（178円・税別）。1個のみ入ったもので、台湾からの直輸入品だそうです。

近年、さまざまな台湾グルメがブームとなっていますが、台湾カステラもそのひとつ。

もともとは台湾の淡水（ダンシュイ）という地域の名物菓子だそうで、“ふわしゅわ”食感が特徴的。日本ではカステラと称されているものの、食べ心地はシフォンケーキに近い印象です。

同商品は、そんな台湾カステラを自然解凍、またはレンジの加熱で手軽に食べられるもの。今回は自然解凍にしてみました！

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■美しいフォルム

袋から取りだしてお皿に移してみると、なんと美しいフォルム…！　見るからにフワフワでキレイな円にうっとりします。

上はほどよい焼き具合。見ているだけでも、甘そうな香りがしてくるので、お腹がすいてきますね。

とはいえ、食べるまえに断面もチェック！

包丁を入れてみると、フワっとしているのに、しっとりした感覚も伝わってきました。これは期待しちゃう…！

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