ザクザク食感が最高！　冬景色の北海道スイーツ「SNOWS」が冬季限定で登場

札幌の洋菓子メーカー・株式会社COCから、北海道の「SNOWS」シリーズが11月1日より冬季限定で登場。

冬景色をとじこめたようなとってもかわいいスイーツを、さっそくfumumu取材班が実食しました。

■ザクザク＆バームは天才！

まずはバームクーヘンの「森ノ幹」（2,160円・税込）です。

ホワイトシュガーをかけたバームクーヘンは、まるで雪をかぶった木の幹のように見た目が優雅。大勢の集まりに持っていったら、盛りあがりそうですね。

外側はマカロン生地で、2度焼きもしています。そうすることにより外側はザクザク、中身はしっとりした食感になるのだとか。

おいしくて、ザクザクがあるとないとでバームクーヘンはこんなにも違うのか…！　と、素直に感動してしまいまいた。

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■3種の白樺型チョコレート

続いて、濃厚なバターミルクチョコレートの「森ノ木」10個入（1,080円・税込）。ミルクチョコレートにパイ生地を閉じ込めることで、食感をザクザクに仕上げているそう。

パイ生地が入ることで、見た目の木らしさもより出てリアルになっています。3種の形がランダムで詰められていますよ。

浅めのお皿に全部きれいに並べて、冬の林の景色を楽しみながら食べたら盛りあがりそう。クリスマスのときには、デコペンでお皿にトナカイの顔を書いて、角に見立てたい…！

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