■漬けて炒めるだけ!
今回は、さらに手軽さを求め、180g入りの冷凍むきエビを使用。タレとエビをしっかりと混ぜ合わせ、このまま5分ほど漬け込みます。
その後は、エビのみを先にフライパンにのせしっかり炒める! 火が通ったら、残りのタレを上からドバーっとかけます。
今回はエビが、推奨されている200gより少なめの180gだったので、野菜もイン。アクセントとして、バターとレモンも入れてみました。
フンワリとエビから漂ってくる海の香りと、ガーリックの香りがマッチしていて、かなり美味しそう…胸の高鳴りをおさえつつ実食です!
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■味は濃くても後味サッパリ
さっそくエビから食べてみると、弾力あるエビに、しっかりした濃さのタレが絡みあって美味! 塩味は強いのですが、意外にも後味はサッパリしているので飽きずに食べられます。
また、ガーリックの風味が強くてたまらない…! レモンとバターを入れているせいか、ほどよい酸味の中にまろやかさもあり、プラスアルファの味付けとしてベストマッチです。
超カンタンにハワイの味を堪能できる、カルディの「ガーリックシュリンプ」。ハズレなしの有能タレなので、ぜひ試してみてくださいね!
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(文/fumumu編集部・fumumu編集部)- 1
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