チュート徳井、料理動画で愛猫が邪魔するも… その行動に「優しい」と絶賛
徳井さんが作った料理が気になるのか、愛猫たちが食卓に集まってきました。
お笑いコンビ・チュートリアルの徳井義実さんが、3日に自身のYouTubeチャンネル『徳井Video』を更新。
「スモーク豚ばらと春キャベツのカルボナーラ」を作り、料理の腕を披露しました。
■自分で豚バラブロックを燻製
動画はまず、春キャベツと豚バラブロックを買い出しに行くところからスタート。帰宅後には、自分で豚肉を燻製する本格的な料理が始まります。
豚の味付けの塩コショウはかけすぎた模様で、「後で帳尻を合わせる」とのことですが、燻製の際にはいい感じに煙が。容器を開けると中からおいしそうに焼けたスモーク豚バラが登場しました。
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■生クリームを使う派
動画では、さらに料理を継続。本場のカルボナーラには生クリームを入れないという人もいますが、「自分の人生なので自分で決めます」とし、徳井さんは使用するとのこと。
さらにパルメザンチーズを自らすりおろす姿には、「小洒落たイタリア料理店なんかで、わざわざ客の前で店員さんがドヤ顔でやるやつ」とのテロップが…。
最後は、卵黄とスモーク豚バラを入れ仕上げに入ります。”塩コショウやりすぎ問題”の帳尻を合わせるために、フライパンの調理からは一切調味料を入れずに完成となりました。
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