超低糖質「お魚」メニューが栄養満点で美味! 材料は2つだけでOK
コロナ対策で運動不足、家で手軽に料理をしたい方に、低糖質お手軽レシピをご紹介。今回はお魚です!
様々な地域で自粛要請が出ている今日この頃。家にいると運動不足が気になりますよね。
fumumu編集部では、シンプルな食材で作れる超低糖質レシピをご紹介。今回は鯖缶でレッツクッキング!
■材料は2つだけ!
今回作るのは「サバの梅煮」。一人暮らしだと食べなくなるのがお魚ですが、このメニューなら、手軽にお魚を摂取できちゃいます!
用意するのはこちら。
・サバ缶(水煮)
・梅肉 ※チューブでも梅干しでもOK!
今回のレシピはこれだけです。超シンプル!
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■ぶっこむ!
さっそくクッキングです! フライパンを少し温めたら、そこにサバ缶の中身をまるごとぶっこみます。水分があるので、油などは不要です!
中身を出したら、梅肉を入れます。サバ缶自体、かなり塩っけがあるので、入れすぎないように注意してください。
サバと梅を入れ終わったら、ガッシガッシほぐします!
水分がほとんどなくなったら、出来上がりです! 簡単すぎる〜
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■ダイエットに最適!
お皿に移すと、思ったより量があるのが嬉しいですね! もしも、お家にカイワレや、ごまがあれば、のせると見た目がよくなるのでオススメです。
ひとくち食べると、サバの味わいがそのまま口のなかにひろがります。そこに、サバの塩っけとはまた違う、梅の風味が感じられ、サバ缶だけでは出ない美味しさを堪能できます。
今回は、サバと梅のみでしたが、舞茸などキノコ類を一緒に煮るのもオススメです。
超低糖質で、栄養もとれる「サバの梅煮」。超お手軽なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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(文/fumumu編集部・fumumu編集部)