ロバート馬場の「梅きゅうり」がさっぱり旨い 包丁いらず5分でできる
ロバート馬場さん考案の「梅きゅうり」を作ってみました！ 5分でできてめちゃうま…。
お笑いトリオ・ロバートのボケでありながら料理家としても活躍中の馬場裕之さん。
自身のYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』には、料理初心者も挑戦しやすい簡単なメニューを数多く投稿しています。
今回は、おつまみにも常備菜にもぴったりな、5分でできる「梅きゅうり」を作ってみました！
■材料はたったの4つ
包丁なしで叩いて揉むだけで簡単に作れるスピードレシピ。
材料はこちらです！
・きゅうり：1本
・砂糖：2つまみ
・梅干し：1個
・かつお節：2g
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■5分で完成するスピードレシピ
きゅうりを洗い、しっかり水分を拭き取ります。水が腐る原因になるため、こうすることで防腐効果が高まるそう。
スプーンでヘタを取り、味が染みやすいように手で折ります。
ポリ袋にきゅうりを入れて手で潰します。細かくしすぎると食感がなくなってしまうので適度な大きさにするのがポイント。
砂糖（2つまみ）を入れて振り、出てきた水分を捨てます。
梅干しを袋のなかで潰し、よく振って混ぜます。最後に種を取り出せば、種の周りについた実も残さずに使えるそう。器に盛り付けてかつお節をのせたら完成です！
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■さっぱり旨い！
早速頂いてみると、梅のほのかな酸味とかつお節の風味が効いていてうまっ…！ シャキシャキとした歯応えも楽しく、さっぱりしているのでパクパク食べられます。これは夏の食欲がわかないときにぴったりだと思いました。
馬場さんいわく冷蔵庫で3日くらい持つそう。アレンジとして、わさびやおかきを入れるのもおすすめなのだとか。
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■「おいしかった」「これからの時期にはぴったり」
動画のコメント欄では視聴者から「簡単に作れるレシピうれしいです」「袋だけで出来るのはありがたい これからの時期にはぴったり」「早速お昼に作ってたべました。とってもおいしかったです！」という反響が寄せられています。
使うのはスプーンのみ。簡単に作れるので、ぜひ1度試してみてください！
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