導入する店が急増! 約8割が便利だと感じている「飲食店のシステム」とは

店員を大声で呼ぶのが恥ずかしい人には、とても重宝されているようです。

レストランのイメージ

近年では多くのお店で、タッチパネルでオーダーできるシステムが採用されています。

お店にとっては人件費を減らせるなどのメリットがありますが、利用する客側はどのようにとらえているのでしょうか。



■約8割、タッチパネルのオーダーは便利

fumumu編集部では全国10〜60代の男女1,000名を対象に、「飲食店でのオーダー」に関する意識調査を実施しました。

タッチパネルでオーダーする飲食店は便利だと思うグラフ
その結果、「タッチパネルでオーダーする飲食店は便利だと思う」と答えた人は、全体で84.4%。

fumumu取材班は女性たちに、タッチパネルでのオーダーで感じていることについて話を聞きました。



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① 店員を呼ぶ必要がない

「私は、大声で『すみません』と言って店員の人を呼ぶのが恥ずかしいんです。またそれほど通る声ではないので、勇気を出して呼んだのに聞こえなかったのか無視されたこともあります。


しかしタッチパネルでオーダーするお店であれば、声を出して店員を呼ぶ必要はありません。忙しそうにしているときには、呼び出しにくいですからね。


タッチパネルでのオーダーが、もっと広まればいいなと思っています」(20代・女性)



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②機械音痴には大変

「タッチパネルでのオーダーは、私にとってはメリットのほうが多いものだと思っています。しかし機械に弱い人にとっては、いきなり『これで注文してください』と言われても無理だと思うんです。


うちの祖母が仲のいい人たちと食事に行ったときに、みんなタッチパネルの使いかたがわからず、かなり困ったと話していました。スタッフの人に手伝ってもらって、なんとか注文したそうです。


そうなると、タッチパネルの意味がありませんよね」(20代・女性)



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③これまで頼んだ値段がわかる

「導入されているシステムによっても違うと思うのですが、私がよく行く居酒屋のタッチパネルはこれまで注文した合計金額が分かるようになっているんです。


居酒屋のように何度もオーダーするお店は、気づかないうちにたくさん頼んで『思っていたよりも高い』ことも多くあります。その点、タッチパネルなら、金額がわかるので安心です。


ただ人と飲みに行っているときに、途中で『頼みすぎなので控えて』とは言えませんが…」(20代・女性)


タッチパネルのオーダーにメリットを感じている人が多いものの、一部では戸惑っている人もいるようです。

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(文/fumumu編集部・ニャック
【調査概要】
方法:インターネットリサーチ
2023年03月10日~2022年03月13日 調査対象:全国10代~60代の男女1,000名

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