材料3つだけ、山本ゆり「生ガトーショコラ風」が濃厚で激ウマ… レンジで即完成
生クリームもバターもいらない、山本ゆりさんの「生ガトーショコラ風」がレンジで作ったとは思えないクオリティ。
今年のバレンタイン、手作りするなら材料3つでできる「濃厚生ガトーショコラ風」はいかがでしょうか。
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■チョコとアイスと卵で作る「濃厚生ガトーショコラ風」
fumumu編集部員が作るのは、料理コラムニスト・山本ゆりさん考案の「レンジで濃厚生ガトーショコラ風」。
主な材料はこちら！
・板チョコ：100g（記事ではレシピ通りブラックとミルク1枚ずつ使用）
・バニラアイス：50g
・溶き卵：1個分※常温に戻しておく
・粉糖：適量（お好みで）
山本さんいわく、板チョコは「甘いのでブラックとミルクを1枚ずつ混ぜていますが、好みでなんでも！」、アイスは「MOWでもスーパーカップでも」とのことで、基本お好みで良いそう。
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■卵をすぐ常温に戻すには…
冷蔵庫から出した卵をすぐに常温を戻したい場合は「マグカップに入れてポットのお湯と水を混ぜたお風呂くらいの熱さにして5分ほど浸けると早くできます！」とのこと。編集部員もこの方法で常温に戻しました。
このほか、型とオーブン用シートを使用します。山本さんは紙コップを使用したバージョンをX（旧・ツイッター）、Ameba公式ブログにて詳細に紹介されています。記事では自宅にあった丸い容器にオーブン用シートを敷いて使用しました！
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■材料を混ぜ合わせ、レンジで加熱
まず耐熱ボウルに、板チョコ（100g/2枚）を割り入れ、バニラアイス（50g）を加え、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分10秒加熱します。
加熱後、全体を混ぜて溶かします。
常温に戻した溶き卵（1個）を少しずつ（3回くらいに分けて）加えて、都度混ぜます。
オーブン用シートを敷いた型に入れて、底をトントンと打ち付けるようによく空気を抜いたら、ラップをかけずに約2分加熱。※紙コップで作る場合は1個ずつ、各40～50秒。一気にまとめて加熱する場合は約2分が目安です。
加熱後はこんな感じでした。山本さんいわく「加熱後は表面がツヤっといしていてちょっと生っぽい？ くらいが冷えたとき固くならず美味しい」のだそう。
粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で10～20分ほど冷やし、お好みで粉糖（適量）をふりかけて完成です！
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■めちゃくちゃ濃厚でうま…！
びっくりするほど簡単に作れました。冷蔵庫で冷やすとしっとりとしてますます美味しそう…。今回は丸い容器で加熱しましたが、四角い容器だと端を切り落とせるのでもっと綺麗にできると思います…！
早速食べてみると…しっとりと濃厚なチョコの甘さでめちゃくちゃ美味しい！ 材料3つ、レンジで作ったと思えないクオリティです。
作った人からは「簡単なのにめっちゃ美味しくできて感動しています」「とっても簡単で美味しくて幸せな気持ちになりました！ また作りまーす」と大好評。
バレンタイン前日でも間に合う簡単レシピなので、なににしようか迷っているかたはぜひ一度、作ってみてくださいね！
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