加藤茶が「うまい」と絶賛 加藤綾菜の「クリームパスタ」が簡単なのに超絶品

超絶品なのに誰でも簡単に作れて絶対に失敗しない。加藤綾菜さん直伝の「チキンとほうれん草のクリームパスタ」を試してみました。

加藤綾菜 チキンとほうれん草のクリームパスタ
タレントの加藤綾菜さんのYouTubeチャンネル『加藤家の日常』では、夫の加藤茶さんお気に入りの料理を多数公開しています。

このたび編集部では、超絶品なのに誰でも簡単に作れて絶対に失敗しないという「チキンとほうれん草のクリームパスタ」を試してみました!

【動画】 加藤家の日常「チキンとほうれん草のクリームパスタ」



画像をもっと見る

■超絶品なのに絶対失敗しないクリームパスタ

加藤綾菜 チキンとほうれん草のクリームパスタ

綾菜さんによると、このレシピはまな板と包丁いらずでとても簡単なのに、お店と同じくらい絶品な仕上がりなのだそう。

1人前の材料はこちら!

・鶏肉(編集部では鶏もも肉を使用しました):75g

・冷凍のほうれん草:お好み

・生クリーム:100ml

・白ワイン:少々

・チキンコンソメ:1個

・パスタ:一人前



関連記事:きのこを使った簡単レシピ! お手軽ランチにもピッタリな3品

■材料を炒めてパスタと混ぜるだけ

加藤綾菜 チキンとほうれん草のクリームパスタ

フライパンにオリーブオイルをひき、ひと口大の鶏肉(150g)に塩コショウ(適量)をかけ、炒めます。鶏肉はキッチンバサミでカットし、そのままフライパンに入れてもOKです。

加藤綾菜 チキンとほうれん草のクリームパスタ

ある程度火が通ったら、白ワインをひと回しほど入れ、アルコールが飛ぶまでさらに炒めていきます。

加藤綾菜 チキンとほうれん草のクリームパスタ

そこに生クリーム(100ml)、チキンコンソメ(1個)を加え、チキンコンソメをよく溶かします。

加藤綾菜 チキンとほうれん草のクリームパスタ

パスタ(一人前)を表記通りにゆで、ゆであがる15〜30秒前に冷凍ほうれん草を入れます。

加藤綾菜 チキンとほうれん草のクリームパスタ

ゆであがったパスタとほうれん草をソースに混ぜたら完成です。味が濃い場合は茹で汁を入れて調整してください!



関連記事:普通の作り方に戻れない… 山本ゆり考案「レンジで本格カルボナーラ」が激ウマ

■濃厚リッチな店レベルの味わいに驚き

加藤綾菜 チキンとほうれん草のクリームパスタ

早速いただいてみると、生クリームのリッチで濃厚な味わいがたまらなくおいしい! これは店レベル…。シンプルな味付けながら、素材の味が引き立っており、飽きることなくいただけます。

そのままでももちろんおいしいですが、編集部ではアレンジとしてブラックペッパーをちょい足し。ピリッとした絡みがが加わってさらに食が進みました。

綾菜さんは動画で「幸せ!」「おいしい」とコメントしており、茶さんも「うまい!」と大絶賛しています。



関連記事:リュウジの「アボカド×そうめん」レシピが絶品 もはやパスタより美味しいかも…

■「めちゃくちゃおいしくて」「好評でした」の声

動画には、実際に作ってみた人からの「家族に作ったら好評でした」「めちゃくちゃおいしくて旦那さんもたくさん食べてくれました」「もう一度リピートします」といったコメントが寄せられています。

とても簡単に作れるので、気になった人はぜひ1度作ってみてください!

続きを読む ■動画で作りかたを見る

加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集(著)加藤 綾菜 【Amazonでチェック】

この記事の画像(8枚)