1本おいしく食べきる！　超簡単で箸が止まらなくなる「大根レシピ」3連発

■ギャル曽根の「ごはん泥棒」

最後は、大食いタレントのギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネルで紹介した、大根の皮で作る「ごはん泥棒」。

材料は以下の通り。

料理上手なギャル曽根さんは、大根は「捨てるところがない」と話し、このレシピも昔からよく作っているといいます。

関連記事：おかかおにぎりが「抜群に美味しくなる」　クレハおにぎりが教える“あの調味料”

■甘辛くてごはんが無限に消える

作りかたは、厚めに剥いた皮を食べやすい大きさに切ったら鍋に入れ、被るくらいまで水を注ぎます。

そこへ砂糖と醤油を加え、大根の皮がトロトロになるまで煮詰めれば完成。

担当した編集部員は、「シンプルな味付けですが、大根にしっかり染み込んでいて、鬼うま…！　絶妙な甘辛い味わいでごはんがどんどん進みます」と、これまで大根の皮を捨てていたことを、改めて後悔したと話していました。

いずれのレシピも簡単にできるので、今度大根を買った際にはぜひお試しあれ。

・合わせて読みたい→大根の葉っぱや皮、捨てちゃってない？　簡単調理で「ご飯がススム」一品が完成

（文／fumumu編集部・fumumu編集部）

• 1
• 2
• 3

ロバート馬場ちゃんの毎日毎日おいしい本【Amazonでチェック】