水谷豊がやる“卵かけご飯”にリピ者続出 「ハマる」「真似たらたしかに美味い」
大好評の「水谷豊流卵かけご飯」に挑戦。たったこれだけで、びっくりするほどウマい…。
簡単なのに栄養もとれる卵かけご飯。fumumu編集部では、ネットで反響を呼んでいるあの食べかたに挑戦してみました！
■『相棒』メンバーが紹介、サンド伊達「やってみよ」
編集部が注目したのは、今年10月放送の『帰れマンデー見っけ隊！！』（テレビ朝日系）にて、人気ドラマ『相棒』（テレビ朝日系）出演の寺脇康文さんが卵かけご飯について語った一幕。
杉下右京役を務める俳優・水谷豊さんに教わったその食べかたは「ご飯にしょうゆを3～3.5回まわしかけ、黄身をのせて少しだけかき混ぜる」。
シンプルですが、寺脇さんいわく「結構ウマい」そうで、聞いていたお笑いコンビ・サンドウィッチマンの伊達みきおさんは「ご飯に直接しょうゆですか？！ やってみよ」と興味津々なようでした。
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■リピ者続出「夢中になってる」「ウマい」
ちなみにこの食べかたは、すでに実践されている人も多いようで「水谷豊さんが卵かけご飯について『ご飯に先にしょうゆを垂らし、そこに卵を混ぜすぎずに乗せるのが一番うまい』と言ってるのを聞いてずっとそれにしてる。ウマい」とリピートしている様子の人も。
そのほか「水谷豊式卵かけご飯に夢中になってる」「水谷豊流卵かけご飯にハマる」「真似たらたしかに美味いわと思い、それ以降ずっとやってる」「美味いよ、そこまで手間かからんし」と大好評を博しています。
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■水谷流「卵かけご飯」に挑戦
そこで編集部でも挑戦してみました！ まずは卵、ご飯、しょうゆを用意。
ご飯にまずしょうゆを3～3.5回しかけます。しょうゆの量はお好みで調整してください。記事では1~1.5くらい。
軽くご飯としょうゆを混ぜて、卵を白身と黄身で分けたら（白身はスープに使っちゃいましょう！）、先程のご飯に黄身をドーン！
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