栄養素が豊富に含まれている野菜「秋葵」。あなたは正しく読むことができますか？
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■「秋葵」って何と読む？
fumumu編集部が全国の10代～60代の男女974名を対象に「秋葵」の読みかたに関する意識調査を行なったところ、「ワサビ」と読むと答えた人が全体で34.7％。続いて、「モヤシ」と読むと思うと回答した人が8.8％でした。
ちなみに、「ワサビ」を漢字で書くと「山葵」。同じ「葵」という漢字が入るので勘違いしてしまった人も多いのではないでしょうか？ 由来には様々な説がありますが、奥深い山に生息していることと、ハート型をしているワサビの葉の形と葵の葉の形がよく似ていることから名付けられたと言われています。
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■正しくは「オクラ」
なお、「秋葵」の正しい読みかたは「オクラ」。
編集部の調査では、全体で56.4％の人が正しい読みかたを回答していました。
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■「秋葵」の由来は中国語から
約半数の人が正しい読みかたを正解できた「オクラ」。「秋葵」という表記は中国語から来ており、中国語での読みかたは「チウクイ」です。
また、旬にあたる6月から8月が旧暦で「秋」にあたることと、アオイ科の植物であることが表記の由来とされています。
他にも「オクラ」は「陸蓮根」と書くこともでき、その理由は、見た目がレンコンに似ているからなのだとか。諸説ありますが、水のなかで成長するレンコンと比べてオクラは陸で成長するため、このように記されるようになったと言われています。
ちなみに「陸蓮根」は「オクラ」に加えて「おかれんこん」とも読むそう。
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■じつは「オクラ」は英語
また、「オクラ」は英語であることを知っていますか？ 表記は「okura」で、アフリカ北東部を原産としています。ほかには「gumbo（ガンボ）」や、「Lady’s finger（レディース・フィンガー）」と呼ばれることも。
腸内環境を整えたり、血糖値の急上昇を抑えたりしてくれる「オクラ」。栄養価が高いので、食生活に積極的に取り入れたいですね。
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■執筆者プロフィール
丸井ねこ：お笑い好きな大阪出身のアラサー女性ライター。
おいしいものに目がなくグルメ記事をよく書いています。YouTubeでレシピ検索をするのが日課。趣味のカメラでご飯の写真を撮るのも好きです。
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（文／fumumu編集部・丸井 ねこ）この記事の画像（3枚）
