ロバート馬場、材料3つ「カニカマレシピ」が簡単絶品 お弁当おかずにおつまみに
ロバートの馬場裕之さん考案の「カニカマ」を使ったレシピを作ってみました！ ふわっとサクッとおいしすぎてとまらない…。
お笑いトリオ・ロバートのボケでありながら料理家としても活躍中の馬場裕之さん。
自身のYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』には、料理初心者も挑戦しやすい簡単なメニューを数多く投稿しています。
今回は、そんな中でも再生回数の多い、材料3つで作れる「カニカマのチーズ焼き」を作ってみました！
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■ふわっとおいしい「チーカマ焼き」
材料はこちらです！
編集部では、こちらの分量で6個分作ることができました。
・白はんぺん：1枚（100g）
・カニカマ：8本
・溶けるタイプのチーズ：50g
・黒コショウ：適量
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■混ぜて揉んで焼くだけ！
ポリ袋の中にカニカマ（8本）を入れて細かくほぐします。潰れたり千切れたりしても大丈夫です。
そこに、白はんぺん（1枚）を入れて潰します。
さらに、溶けるタイプのチーズ（50g）、黒コショウ（たっぷりめ）を入れてまんべんなく混ぜます。
生地を5〜6cmに丸めて冷たいフライパンに並べ、中火で3分程度焼きます。このとき、ゆるくまとめてしまうとボロボロと崩れてしまうので、思ったよりもぎゅっとしたほうが、まとまって良かったです！
ひっくり返してさらに3分程度焼きます。両面に焼き色が付いたら完成です！
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■ふわっとサクッとめちゃウマ
早速いただいてみると、カニカマとチーズの旨みに焼いた香ばしさが加わってめちゃくちゃおいしい！ そこに黒コショウがピリッと効いてアクセントになっています。これは子供が大好きな味…！
はんぺんのフワフワ感と、焼き色が付くまでしっかり焼いた外側のサクサク感が合わさり、食感のコントラストを楽しめるのもポイントです。
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■お弁当のおかずにもおつまみにも
馬場さんによると、アレンジで生地にネギやニラ、生姜汁を加えても良さそうとのことでした。
お弁当のスキマを埋めるおかずにも、お酒のお供としておつまみにもぴったりな1品です。気になる人は、ぜひ1度お試しあれ！
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