ギャル曽根、パスタを「あの飲み物」で煮ると鬼ウマに　これは今度からやりたい…

休日のお昼にもピッタリな「パスタ」。このほど編集部では、大食いタレントのギャル曽根さんが、自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』で紹介したパスタのレシピを試したところ、超簡単で絶品でした…！

【動画】ギャル曽根おすすめ「簡単トマトパスタ」

■野菜ジュースで煮る“ワンパンパスタ”

編集部が注目したのは、ギャル曽根さんが今月2日に公開した動画。ママ友から教わったという、トマトジュースと野菜ジュースで煮てつくるパスタのレシピです。

およそ2人前の材料は以下の通り。

記事では、ほぼ半量の約1人前の分量で調理しています。

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■材料とジュースで煮込むだけ

にんにくをみじん切りにしたら、オリーブオイルを熱したフライパンへ。

弱火にし、にんにくの香りが出てきたら、野菜ジュースとトマトジュースを投入。ギャル曽根さんいわく、トマトジュースだけで作るより、野菜の旨味が出るのだとか。

続いて塩コショウ、みりんを入れて味付け。

そこへ、パスタを半分に折って入れ、このまま煮ていきます。

乾麺なのでパスタがジュースをどんどん吸って濃厚な味わいに……。

水分がある程度飛んだら、バジル適量と、粉チーズを加えてさっと和えれば完成。

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■お店で食べるような超濃厚パスタに

そうして完成した「簡単トマトパスタ」がこちら。ギャル曽根さんは、最後彩りとしてバジルの葉を添えていましたが、編集部員は用意したバジルを全量パスタと一緒に和えてしまい、ちょっと寂しい風貌に……。

食べてみると、ギャル曽根さんが動画内でしきりに仰っていたように、本当に超濃厚！　心なしか、お湯で茹でて作るときよりも、麺がもちもちしているような…？

ちゃんとバジルの葉を飾り用に取っておけば、見た目もグッと華やかになり、“おうち外食”のような雰囲気が味わえるリッチな味わいです。

動画ではこのパスタをクリームパスタにアレンジする方法や、もう一品パスタのレシピが紹介されているので、そちらもぜひチェックしてくださいね。

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