ギャル曽根、“まさかの食材”で作るオムライスに反響 「卵よりおいしい」の声も
これなら包む技術がなくても超簡単に作れる！ ギャル曽根さんの超斬新なレシピは必見です。
大食いタレントのギャル曽根さんが、意外な食材で作る「オムライスのレシピ」を、自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』で紹介。
目からウロコのアイディアレシピが、またも大反響を呼んでいます。
■「油揚げ」で包むオムライス
話題になっているのは、ギャル曽根さんが9月16日に投稿した動画。油揚げの大量消費レシピが3品紹介されており、なかでもとくに注目を集めているのが「油揚げオムライス」です。
卵ではなく、油揚げでチキンライスを包むなんて……！
まず玉ねぎ、ピーマン、ウインナーなどの具材をみじん切りにし、フライパンで炒めていきます。
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■チキンライスには「みりん」でおいしさアップ
そこへケチャップと「みりん」を加えて調理。ギャル曽根さんいわく、ケチャップだけでなくみりんも加えることで、ケチャップの酸味が抑えられて、甘みが増すのだそう。
続いてごはんを投入し、全体を混ぜ合わせるように炒めたら、塩で味を整えます。
そうしたら、半分に切って口を開いた油揚げのなかに、折りたたんだスライスチーズとチキンライスを入れ、爪楊枝で口を閉じたら、油をひかずにフライパンへ。表面にこんがり焦げ目がついたら完成です。
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■スタッフが「卵よりおいしい」と絶賛
できたての油揚げオムライスを食べたスタッフは、「めっちゃおいしい！ 卵よりおいしい！」と大絶賛。ギャル曽根さんいわく、油揚げは食感が変わりにくいので、お弁当にもオススメのレシピだといいます。
ギャル曽根さんのアイディアが光るこのレシピには、視聴者からも「油揚げで餃子・オムライス風って、目からうろこですね」「簡単で私にもできそう」といったコメントが続々。
動画ではこのレシピの詳しい分量や、ギャル曽根さん考案の「巾着餃子」「ちくわマヨ油揚げ」のレシピも紹介されているので、ぜひご覧になってくださいね。
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