ギャル曽根、うな丼を“まさかの食材”でかさ増し 「考えましたね…」と驚きの声

うなぎを「あの食材」でかさ増しすることで、節約&ヘルシーに。ギャル曽根さんのアイディアに反響。

ギャル曽根

大食いタレントのギャル曽根さんが、5日に自身のYouTubeチャンネルを更新。うな丼を「驚きの食材」でかさ増しするテクニックを披露し、大反響を呼んでいます。

【動画】厚揚げでうな丼をかさ増しする方法



■「厚揚げ」でかさ増し&ヘルシーに

日々の食事を工夫することで、しっかり食べながら夫の-15キロの減量を成功させている、ギャル曽根さん。

これまでも、夫のダイエットを支えた「白滝ごはん」や、「おからで作るポテトサラダ」などのアイディアレシピをYouTubeでも紹介し、好評を博してきました。

この日の動画では、うなぎを「厚揚げ」でかさ増しするテクニックを紹介するも、スタッフから「なるんですか?」と疑いの目を向けられてしまいます…。



関連記事:ギャル曽根、お麩を使った“まさかのレシピ”に絶賛の声 「これスゴい…」

■うなぎと一緒に煮るのがポイント

まず、厚揚げを1cm幅に切ったらビニール袋に入れ、全体に片栗粉をまぶしていきます。

そうしたら、油をひかずにフライパンで厚揚げを中火で焼いていき、表面に焼き色がつくまでじっくり焼く工程へ。その間、本物のうなぎも1cm幅に切り、厚揚げを焼いているフライパンへ投入。

そこへ、うなぎのタレ約大さじ3に対して水100mlを鍋に加えて煮詰め、全体を絡めていけば完成です。



関連記事:ギャル曽根、カレーに「まさかの食材」入れとんでもない味に… 失敗談明かす

■少量のうなぎで満足できる

ごはんと共に丼に盛り付けると、本物のうなぎと一緒に厚揚げが盛られているビジュアルには、若干の違和感が…。

しかし、疑惑の目で見ていたスタッフも、試食すると「(本物の)うなぎと一緒にしたら騙されないんだけど」としつつも、「おいしい!」と絶賛。

ギャル曽根さんは、「このうなぎの量でも満足できる」と改めてレシピの意図を解説し、本物のうなぎと一緒に煮ることで「うなぎの出汁が出てるの」「豆腐に山椒かけたらもううなぎだよ」と話し、その場の笑いを誘いました。

続きを読む ■「厚揚げでかさ増し」に反響

ギャル曽根流 もっと大食いHAPPYダイエット【Amazonでチェック】