木村拓哉考案の「ピザトースト」が最高　この組み合わせは思いつかなかった…

トマト系のソースをベースにピザ風に仕立てる「ピザトースト」。

fumumu編集部では、以前『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介された、俳優・木村拓哉さん考案の「焼豚とアボカドのピザトースト」を作ってみました！

木村拓哉考案「焼豚とアボカドのピザトースト」

■新感覚の中華風ピザトースト

つくるのは、焼豚とアボカドをメインにした新感覚の中華風ピザトースト。

材料はこちらです！

人気ディスカウント店「ドン・キホーテ」の人気商品を使ったレシピということで、オリジナル商品「ガバガバ食べられるラー油」が材料にありますが、今回は類似品で代用しています！

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■「焼豚とアボカドのピザトースト」の作りかた

焼豚を5mm幅程度で3枚切ります。編集部ではすでにスライスされている焼き豚を使用しました。

アボカド（1/4 個）を3枚にスライスします。

マヨネーズ（小さじ2）と練りからし（小さじ1/2）を混ぜ合わせ、食パン（8枚切り1枚）全体に塗ります。

切った焼豚とアボカドを交互にのせます。

ピザ用チーズ（20g）とブラックペッパー（適量）をふり、トースターで5分焼きます。

長ネギの白い部分（5cm）に、縦に切れ込みを入れ、外側の白い部分だけを広げて千切りに。水にさらして辛みを取ります。食べるラー油（大さじ 1/2）と切った長ネギを和えます。

焼き上がったトーストにラー油ネギをのせたら完成！

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■ハンパない満足感！

早速いただいてみると、焼き豚とアボカドがめちゃくちゃボリューミーで満足感がハンパない。ラー油と白髪ネギでグッと中華風に導かれ、それをアボカドとチーズののクリーミーさがまろやかに包み込んでくれます。

後からくるからしマヨのピリッと感が全てを調和してくれていて…これはウマすぎ！　用意する材料は少し多いですが、必ずもう1度作ろうと思います。

休日の朝食など、ちょっと手の込んだトーストを食べたいときに良さそうです。ぜひ新感覚の中華風ピザトーストを味わってみてください！

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