話題の『ZENBミール』で体にやさしいズボラ朝食！　これは真似したい…

20日、黄えんどう豆100%パスタ「ZENB ヌードル」などを手がけるZENB JAPANが、都内にて新作「ZENB ミール」のメディア試食会を開催。

fumumu取材班もお邪魔しました！

 ■ZENBヌードルは爆売れ

ZENB JAPANは、植物の芯や皮など、普段捨ててしまう部分も可能な限り使用した食品を発売。なかでも黄えんどう豆100%で作った「ZENBヌードル」は大ヒット商品に。

豆で作ったパスタ麺はぼそぼそしがちですが、同商品はもちっとして、しかも美味しいんです！

しかし忙しい朝に、麺を茹でるのは難しいですよね。そこで「ZENB ミール」が登場しました。

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■豆なのに超おいしい

「ZENB ミール」マカロニを小さくして、真ん中で割ったような見た目です。パスタ麺とは違い、あえてU字にすることで歯ごたえを残したのだそう。

つるっとしてマカロニに近い食感です。小さいためか、ミネストローネに入れると野菜の一種のようにすら感じました。

こちらはリゾット風に作ったもの。先ほどよりも少ない水分量で作られています。とろっとしながらも、食べ応えがあります。きのこや芋との相性も抜群です。

さて、ここまでの料理はもちろん美味しいのですが、手をかけなくても美味しいのが同商品の1番の魅力ではないかと、編集部員は感じました。

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