『ヒルナンデス』の「カレーみそ麻婆茄子」が最高… 　旨辛でご飯がとまらない

■これぞウマ辛！

実際に食べてみると…スパイシーで美味しい！ガツンとパンチのあるお味ですが、ただ辛いだけではなくカレーや味噌、昆布だしの旨味が合わさって奥深い味わいに。

茄子に旨味がしっかりとしみていて、お口の中でジュワッととろけます。幸…。

赤パプリカはシャキシャキとしていて食感のコントラストが楽しい！これはご飯が進みそう…。

ということで早速ご飯のうえに。もちろん白米との相性は抜群！ご飯がどんどんなくなります。

編集部員は辛いもの好きなので美味しくいただけましたが、辛いものが苦手な人は、赤唐辛子を抜いて豆板醤を（小さじ1）に減らしても良いかもしれません！

関連記事：「つける味噌」で野菜や豆腐がウマウマ！　ダイエット中にもオススメ

■「カレーみそ麻婆茄子」で美味しく腸活

乳酸菌・食物繊維が豊富な味噌、食物繊維が豊富な白ごまを加えた腸活もできる「カレーみそ麻婆茄子」。グルタミン酸が豊富な昆布だしを加えることで、豚ひき肉のイノシン酸と合わさりうまみが増します。食欲がない方や、身体の内側からキレイに健康になりたい方はぜひ試してみてください！

・合わせて読みたい→「つける味噌」で野菜や豆腐がウマウマ！　ダイエット中にもオススメ

（文／fumumu編集部・丸井 ねこ）

• 1
• 2

やせる、美肌になる、心が整うと大人気! 「すごい腸活」スープ&ディッシュ (著)Atsushi【Amazonでチェック】