■常連客の来訪に喜び
そんな中、一組の老夫婦が来店。近所に住んでいるそうで、引き継ぐ前のお店『パンコンテマテ』の常連であることが判明します。
営業終了後、ローランドさんは老夫婦の来店について「やる価値があったなって思う瞬間」だったとコメント。「僕もこのレストラン好きだった側の人間なので、あの老夫婦と同じ感覚なんですよ。『ここ残ってほしいなあ』って」などと話し、かつての自分と同じ常連客の願いに応えられた喜びを語りました。
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■「感動」「ソンさんいい働きしてる」
今回の動画に、コメント欄では様々な声が。
「感動しました。同じく接客業に従事する人間としてとても勉強になるいい密着だったと思います」「若いアルバイトの子たちも、注意を素直に受け止めて頑張ってるのが凄いことですよね…同じ日の営業と思えないくらい昼と夜で全然違いますね！ 自分も仕事頑張ろうっと思いました」と言った声のほか、客観的な目線で質問を投げかけるソンさんに対し、「ソンDの気づきがローランドをより一層成長させてるなって思う」などの声も確認できます。
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（文／fumumu編集部・柊青葉）- 1
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