カルディや花畑牧場でしか買えなかった幻のチーズ「ブラータ」が、イオンにてお手頃価格で販売されているのを発見。
さっそくfumumu取材班が実食してみました！
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■幻のチーズと呼ばれる理由
「ブラータ」とは、細かく裂いたモッツァレラチーズを生クリームと混合し、さらにモッツァレラの皮でつつんだチーズ。製造の難しさと、賞味期限の短さから”幻のチーズ”と呼ばれています。
今回、イオンの「ブラータ」（408円・税込 ※70g）は、購入した日の10日後が賞味期限でした。
なお、カテゴリーされていたのは”最上質の体験を提供する”がテーマの「トップバリュセレクト」。さらに、製造所は北海道の「花畑牧場…期待が高まりますね。
ブラータチーズは冷凍のものもありますが、イオンでは冷蔵販売のため解凍の手間もありません。さっそく開けてみましょう！
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■開けたら汁がぶしゅーっ
開けると汁がでてくるのですが…なんか結構多い…？
「これはもしかしてチーズが少ないのでは？」とちょっと不安に思い、計測してみました。
しかし、案ずることなかれ。チーズは69gとパッケージ通りほぼ「70g」の容量でした！
どうやらこの水は乾燥を防ぐためのもののよう。美味しく食べるために必要不可欠な量みたいですね。
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