■優しい甘みと香り
早速コップに移して飲んでみることに。隅々までしっかり桜色で癒される…。
ひとくち飲んでみると、砂糖不使用とは思えないくらい甘みを感じられます。とはいえ、素材の甘みなので後に強く残ることもなく優しい味わい。
米糀の粒々は、小さめで飲み心地にアクセントを与えてくれます。また桜の香りがほんのり香ってきて、飲みながらなんとも暖かい気持ちに…至福のときを過ごせます。
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■温めると甘みと香りが増す
お次は温めて飲んでみました。電子レンジで人肌くらいの温度にしてみると、甘みが増す！ 先ほどはサラっとした飲み心地でしたが、温めると濃厚さが増します。
また桜の香りも増すので、華やかさが倍増！ 寒い日に暖まりながら桜の香りを堪能するのもいいのではないでしょうか。
おうち時間での癒しにピッタリな「桜あま酒」。ぜひチェックしてみてくださいね。
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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）- 1
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