「悪魔のおにぎり」に驚きの生い立ち判明　「知らんかった！」

■食品ロスの取り組み

農林水産省公式では続いて、元祖が生み出された背景”食品ロス”についても言及。

「南極では発生したごみは基本的に自国に持ち帰る必要」があるそうで、「調理隊員は液体ゴミなどの食品ロスを出さない様々な取組」をしているのだそう。

「例えば、うどんの翌日は余った出汁で煮物を作り、麩を入れて水分を吸わせる」といった工夫もしていたのだとか。

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■「フードロス削減であのうまさか…」

キャッチーでエンタメ感あふれるおにぎりの生い立ちに、ツイッターでは「知らんかった！」「南極観測隊起源だったとは！」「フードロス削減であのうまさか…」と驚きの声が上がりました。

また、南極の”ゴミを出さない”ルールも、はじめて知る人もいたようで、「とても興味深い」といったコメントが寄せられています。

元祖「悪魔のおにぎり」はもちろん、食品ロスのため考案されたレシピも気になるところですね。

★農林水産省のツイートはこちら！

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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）

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