■ロバート馬場「豚バラレタス巻き」
最後は、お笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんが自身のYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』で紹介した「豚バラレタス巻き」。
材料は以下の通り。
・豚バラスライス：4枚
・レタス：200g
・プロセスチーズ：2個・生卵：1個
・長ネギ：5cm
ポン酢：大さじ3
ごま油：小さじ1/2
一味唐辛子：適量
炒りごま：適量
長ネギはみじん切りにし、生卵、ポン酢、ごま油、一味唐辛子、炒りごまを合わせてタレを作ります。
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■「巻く→レンチン」の超簡単調理
次にプロセスチーズを半分にカットし、レタスの茎の部分にチーズを置いたら、レタスの繊維と同じ方向の縦に巻き、その上から豚バラ肉をくるくる巻いておさえていきます。
ふわっとラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱。水気を切って盛り付けたら完成です！
爽やかかつコクのある旨タレと豚バラレタスが最高に合う！ レタスのシャキシャキ感もたまりません。チーズのまろやかさも加わって満足感もたっぷりです。
お手軽にできるレシピばかりですので、気になったものはぜひ試してみて下さいね。
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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）この記事の画像（3枚）
