JA全農の「焼きとうもろこしのバター醤油おにぎり」が絶品 香ばしさと甘さが最高…
もっと早く知りたかった…。JA全農考案「焼きとうもろこしのバター醤油おにぎり」が絶品すぎた。
お米に関する様々な情報を、 「食べる」「知る」「楽しむ」の3つのテーマに分けて発信しているJA全農・米穀部の公式アカウント。
このたび、旬のとうもろこしを使った「焼きとうもろこしのバター醤油おにぎり」を紹介していたので、fumumu編集部でも作ってみました！
【ツイート】JA全農考案「焼きとうもろこしのバター醤油おにぎり」
■コーン缶を使用してより簡単に
とくに指定はありませんでしたが、今回はより簡単に作るためにコーン缶を使用しています。また、量の指定もなかったので、編集部で作った分量を記載しています。
材料はこちらです！
・米：2合
・コーン缶（180g）：半分
・鰹節：5g
・醤油：大さじ2
・バター：20g
今回は180gのコーン缶を1缶使用しましたが、コーンが多すぎたばっかりに硬めのご飯になり、再炊飯するハメになってしましました…。そのため、コーンは半量の90gほどで良いと思います！
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■「焼きとうもろこしのバター醤油おにぎり」の作りかた
浸漬したお米（2合）にコーン缶（半分）、鰹節（5g）、醤油（大さじ2）、規定量の水を入れてさっと混ぜ、中心にバター（15g）を置いて炊飯をオン。ご飯を炊いている途中からコーンの甘い香りが漂ってきて食欲がそそられます。
炊き上がったらおにぎりを握り、バター（5g）を熱したフライパンで焼き目をつけたら完成です！
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■香ばしさと甘味がたまらん…
早速いただいてみると、バター醤油の香ばしさとコーンの甘味が絶品！ かつお節の旨みが味に奥行きをもたらしてくれているのが分かります。コーンのぷちっと感と、焼いた焦げ目のパリッとした食感も楽しく、すさまじい勢いで1つ完食…。
ツイッターでは、お茶漬けにしていただいていたので、マネをしてみると、すべての旨みがお茶に溶け出してこちらもおいしい！
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■炊き込みご飯として食べても最高
とうもろこしバター醤油ご飯としてそのまま食べてももちろんおいしかったです。追いバターをするとこってり感が増して幸せ度がアップしました。
材料を入れて炊飯するだけで簡単に作れるので、ぜひ1度お試しあれ！
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