ミシュランシェフの「チーズデザートおつまみ」が最強　秒速で作れてワイン泥棒…

6Pチーズのなかでも、デザートとして食べられるチーズデザート。なかでも期間限定でゲットできる「あまおう苺」タイプは、そのまま食べてももちろん美味しいのですが、“ひと手間”で最強のおつまみに変身します！

【ツイッター】鳥羽シェフ考案、最強おつまみ

■最強おつまみ

今回作るのは、一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作さんが自身のツイッターで紹介したレシピ。

主な材料はこれだけ！

また「仕上げにオリーブオイルをかけるとさらにリッチな味に」なるとのことで、今回はオリーブオイル、黒コショウをふりかけました。

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■チーズを生ハムで巻くだけ

作りかたはとっても簡単。チーズデザート（1P）を生ハム(適量)で巻くだけです。

編集部員は小ぶりサイズにしたかったので、チーズ、生ハムとも半分ずつ包丁で切って巻きました。面倒なかたは、キッチンバサミで切っても良いと思います。

お好みでオリーブオイル、黒コショウ（各適量）を振りかけたら、完成です！

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■甘味×塩気がとまらぬ旨さ

切って巻くだけなのであっという間に完成しました。これは楽すぎる。このような生ハムで巻くタイプはクリームチーズなどで作るレシピをよく見かけますが、果たしてお味は…。

実際に食べてみると、ほどよく甘酸っぱい苺に、生ハムの塩気が相性抜群！　めっちゃくちゃうまい…。

クリームチーズを使うと酸味が強めで主張が強すぎることがたまにありますが、このタイプはチーズがほどよい甘さで、両方の良さを引き立ててる感じ。

なんにせよ、甘味×塩気は合わないわけがない…。仕上げにかけたオリーブオイルの風味もあいまってより極上な味わいに。これは一度試したらやみつきになること間違いなしです。あっという間にできるので、パーティーの前菜としてもさっと用意できていいですね。

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■「ワインが即消し」「リピ確定」の声

すでに作った人からは「最高の味」「ワインが止まりませぬ」「やばいです！」など絶賛の声が続々。「めちゃくちゃに旨い　ワインが即消し　飛びそう」「甘いとしょっぱいでぶっ飛びます。リピ確定です」など、この美味しさにハマったかたも多いよう。

ちなみに、このあまおう苺タイプは販売元「QBB」によると「2月末までの季節限定品なので、皆さん早めに買い占めちゃってください」とのこと。気になるかたはなくなる前にゲットして、ぜひ一度、お試しあれ！

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