ロバート馬場の「焼きナス」がとろ旨で最高 トースターで簡単ジューシーに

ロバート馬場さん考案。「焼きナス」の完全保存版レシピが爆誕です。

■とろ旨で最高!

ロバート馬場・焼きナス

早速いただいてみると…ナスがとろっとろ!! とてもジューシーで、噛めば噛むほどナスの旨味が溢れてきます。

味変で薬味とともにいただくことでシャッとした歯応えと、ピリッとした辛み、鼻に抜けるさわやかな香りが加わって…これまたクセになる!!

馬場さん曰く、冷やしても美味しいとのこと。アレンジとしては、オリーブオイルをかけると濃厚さが増すといいます。


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■「焼きナス」の完全保存版レシピ

視聴者からは「これは、やらねばです!」「これは無限に食べれそう…」「今日の昼作ってみた! 簡単! 最高! ゆずポン酢でも美味しかった! 最高かよ!!」などの反響が寄せられています。

ポイントはナスを丸ごと焼くこと。そうすることでナスの旨味を最大限に引き出せるのだそう。

これは間違いなく完全保存版。気になった方はぜひ作ってみてください!

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(文/fumumu編集部・丸井 ねこ

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