宮迫博之、牛宮城に「ブラック企業」の指摘 人件費削る発言の意図を説明
「人件費を抑えて食材の質を上げる」という趣旨の発言がブラック企業と指摘を受けて…。
■「給料を削るわけじゃない」
本田さんの意図としては、注文時にiPadを活用したり、動線を改善することなどで、「働いてる人たちの負担の減らして、お客さんにはサービスの質を上げるところは全開まで上げる戦略」というものだったそう。
最終的に、「給料を削るわけじゃない」と明言した宮迫さんでした。
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■「先が気になる」「続きが楽しみ」
今回の動画に対し、コメント欄では様々な反応が。
「日に日にこのドキュメンタルがおもしろくなっていてとても楽しみにしてます」「焼肉ドキュメンタリー面白い！リアルタイムなのがいいですね」「先が気になって仕方がないです。オープン楽しみにしてます」「続きが気になる」などの声が確認できます。
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（文／fumumu編集部・柊青葉）- 1
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