ザクザク食感が最高！ 冬景色の北海道スイーツ「SNOWS」が冬季限定で登場
ザクザク食感を、バームクーヘン・チョコ・ラングドシャにうまく融合した冬限定菓子。冬の木をかたどったのもかわいい…！
札幌の洋菓子メーカー・株式会社COCから、北海道の「SNOWS」シリーズが11月1日より冬季限定で登場。
冬景色をとじこめたようなとってもかわいいスイーツを、さっそくfumumu取材班が実食しました。
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■ザクザク＆バームは天才！
まずはバームクーヘンの「森ノ幹」（2,160円・税込）です。
ホワイトシュガーをかけたバームクーヘンは、まるで雪をかぶった木の幹のように見た目が優雅。大勢の集まりに持っていったら、盛りあがりそうですね。
外側はマカロン生地で、2度焼きもしています。そうすることにより外側はザクザク、中身はしっとりした食感になるのだとか。
おいしくて、ザクザクがあるとないとでバームクーヘンはこんなにも違うのか…！ と、素直に感動してしまいまいた。
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■3種の白樺型チョコレート
続いて、濃厚なバターミルクチョコレートの「森ノ木」10個入（1,080円・税込）。ミルクチョコレートにパイ生地を閉じ込めることで、食感をザクザクに仕上げているそう。
パイ生地が入ることで、見た目の木らしさもより出てリアルになっています。3種の形がランダムで詰められていますよ。
浅めのお皿に全部きれいに並べて、冬の林の景色を楽しみながら食べたら盛りあがりそう。クリスマスのときには、デコペンでお皿にトナカイの顔を書いて、角に見立てたい…！
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