■想像以上の高クオリティ
さっそくガーリックパウダーを入れて実食へ。パウダーはかなり香りが強めなので用事のないときにガッツリ入れるのがオススメです。
具材と一緒にひとくち。自分が想像していたクオリティをはるかに超えていて驚きました…ひとことで言えば激ウマ。
モチモチながらしっかりとした歯ごたえを残す太麺、さらにそこに絡みつく魚粉たっぷりのたれ。本当にお店で食べているかのような濃厚な味わいです。
また、たっぷりの肉みそがたれとは違うタイプの濃厚感を出しており、ニラもシャキシャキ。ゴロっとした肉厚な炙りチャーシューもアクセントになっておりたまりません。
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■卵黄をトッピング
同商品は、卵黄やお酢、ご飯などもトッピングに推奨。そこで今回は卵黄で味変してみました。
卵黄が麺に合わないわけがなく、やはり相性は抜群。卵黄のまろやかさが加わることで少し塩味が抑えられ、また麺の食べ心地もさらにまろやかになります。
他にも海苔やゴマなど、様々なトッピングでお店感をしていけそうな新商品。まぜそば好きはもちろん、あまり食べたことのない人も、ぜひチェックしてみてくださいね。
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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）- 1
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