まだまだ寒い日もある2月、人気スイーツメーカー・モンテールから本格的スフレが登場！ fumumu取材班で実食してみました。
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■一ヶ月間のレア販売
今回新発売されたのは「ほっとスフレ・ショコラ」（237円・税込）。おうち時間が主となっている中、カフェでスイーツを楽しむようなワクワクを感じられるスフレだそう。
本商品は、2月28日までの一ヶ月限定発売。レア感もあり、思わず逃したくない気持ちになりますね。
1個あたりのカロリーは242kcal、炭水化物は28.1gです。
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■こだわりの素材と製法
袋から出してみると、粉砂糖がとっても綺麗なスフレがお目見え。大きさもボリューム感があり、1回のお菓子時間にしっかり満足できそう。
同商品は、ふんわりしっとり焼き上げたショコラ生地に、ショコラペーストを重ねたもの。
生地には、モンテール自家製低温殺菌牛乳と小麦粉、ココアパウダーなどをあわせ、メレンゲの気泡が潰れないよう優しく混ぜ合わせているのだそう。また、ペーストは自家製生チョコとベルギーチョコ、そこに洋酒をブレンドしているそうです。
1個のスイーツの中にこだわりが詰まっていますね！
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