ギャル曽根の「大葉の保存術」がおいしくて最高…　“2つの調味料”に漬けるだけ

■大葉を買ったら「冷蔵庫に常備」している

ギャル曽根さんは、大葉は足がはやいため「最近はこれを冷蔵庫に常備している」といいます。

この他にも、うどんなどの薬味としても使えるほか、これでモリモリごはんが進むので、おかずの一品としても大活躍。ギャル曽根さんいわく「冷蔵で1週間程度保存できると思います」とのこと。

この夏、大葉の常備菜で色々楽しんでみてはいかがでしょうか。

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■常備菜として大活躍の「大葉漬け」

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