ギャル曽根、オクラの肉巻きに「あるもの」を足すと激ウマ 作り方が反響呼ぶ
オクラの肉巻きを作るとき、肉とオクラの他にある食材をプラスすると絶品に！ アイディアが光るギャル曽根さんのレシピが大反響。
大食いタレントのギャル曽根さんがこのほど、自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』を更新。
オクラの肉巻きのとっておきの作り方を紹介し、大反響を呼んでいます。
■オクラの大量消費レシピを5品紹介
オクラを育てるようになってから、自宅で食べる機会が増えたというギャル曽根さん。
今回公開された動画では、オクラの下処理のやり方も紹介されているほか、オクラの簡単サラダ、ネバネバサラダ、オクラの肉巻き、オクラの胡麻和え、オクラの梅和えの5品のレシピが紹介されています。
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■肉巻きに「大葉」を加えると激ウマ！
紹介された5品のなかでも、とくに視聴者からの反響が大きかったのが「オクラの肉巻き」。
ギャル曽根さんのレシピでは、オクラに直接肉を巻いくのではなく、まずオクラを大葉で巻いていきます。その上から肉を巻いていき、巻き終わりを下にしてごま油をひいたフライパンで加熱。
動画では生姜ベースのソースの作り方も紹介されており、すりおろした生姜にみりん、醤油、お酒を混ぜ合わせ、焼色がついた肉巻きに加えて全体をよく絡めれば完成です。