ローランド、イタリアン開店もトラブル続出　パスタに1時間、撮影拒否も…　

イタリアンをオープンも、初日ランチ営業で問題続出。パスタ提供に1時間かかるなど、トホホな門出となりました。

柊青葉

エンタメ

2021/09/20 18:00

■1時間遅れのテーブルも

そして、さらに大きな問題が。1時間以上メインの提供が遅れたテーブルに、お代は必要ないとメニュー提供の際に店長に伝えてもらうも、「食べる前に『会計いただかない』と言われると、美味しく食べられない」と言われてしまったのです。

そのお客さんは店を出る際、カメラに向かって「撮らなくていいです」と述べるなど、さすがに若干怒っている様子。

ローランドさんも、オーナーの身でありながら、自ら皿洗い。「ああ…しんどい…」「イタリアンオープンしますとか、聞こえはいいかもしんないけど、めちゃくちゃしんどいっす」と述べていました。

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■「研修が必要」「胃が痛くなった」

今回の動画に対し、コメント欄では様々な声が。

「こういうのを見ると普段行く外食店がいかに素晴らしいサービスなのか再認識する」「いやーこれはもっと前に従業員の方たちにしっかりとした研修が必要でしたね。ぶっつけ本番は従業員さんたちもきついでしょー」「元飲食店勤務なんですけど、見ていて胃が痛くなりました笑」「仕事できる人というか飲食の仕事慣れてるスタッフがほぼいなさそうだし、最低2人くらいは仕事できたり周りに気を遣える人いてくれた方が負担も減りそうですね」などの声が確認できます。