外食をするときに、おいしいお店で食べたいと思うのは当然の気持ちかもしれません。しかしどんなに評判のいい飲食店に入ったとしても、自分の口には合わなかった場合もあるようです。
■約6割、評判のいい飲食店の味が…
fumumu編集部では全国10〜60代の男女800名を対象に、評判のいい飲食店の味が口に合わなかった経験があるか、調査を実施しました。
その結果、「口に合わなかった経験がある」と答えた人は、全体で62.6%。
fumumu取材班は女性たちに、評判のいい飲食店なのに味が口に合わなかったエピソードについて聞きました。
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①人気のラーメン店で
「グルメ系インフルエンサーがよくSNSなどで紹介していて、気になっていたラーメン屋がありました。職場からも行きやすい場所だったので、足を運んでみることにしたのですが…。
行列に並んでようやくラーメンを口にすると、あまり特別な感動はありませんでした。まずくはないのですが、『そこまで並んでまで、食べるような味かな?』と疑問に思ってしまったんです。
やはり人の味の好みって、それぞれで違うものなのだと実感しました」(20代・女性)
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②少し高めの焼肉店
「会社の上司が、焼肉に連れていってくれました。いつもは質より量を求めがちで食べ放題とかで満足しているのですが、上司は少し高めの焼肉店を選んでくれたんです。
しかし私は普段から安いものばかり食べているために、すっかりと味音痴になってしまっています。そのお店の肉も質がいいんでしょうけれど、安いものと違いがわからなくて…。
私のような舌の持ち主には、もったいないお店だったのかもしれません」(20代・女性)
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③グルメな知人の紹介で
「かなりグルメなことで知られる知人に、『絶対に行ったほうがいい』と言われたハンバーグが有名な洋食店に行ってみたんです。そんな人が勧めるなら、間違いはないだろうと思ったのですが…。
しかしそこのハンバーグを食べてみると、そこまでおいしいとは感じなかったんです。たださすがにいろんなお店を食べ歩いている知人のほうが、たしかな舌を持っているのは間違いないと思います。
自分はまだまだ、味を語る資格はないなと感じてしまいましたね」(20代・女性)
おいしさの基準は、人それぞれに違うのかもしれませんね。
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(文/fumumu編集部・ニャック)