ヒルトン東京お台場「ダサ可愛い」苺デザートビュッフェ試食レポ

12/29から開催されるヒルトン東京お台場のストロベリーデザートビュッフェの先行試食会にfumumu取材班が行ってきました!

ヒルトン東京お台場

ヒルトン東京お台場で2018年12月29日(土)~2019年3月17日(日)まで期間限定でストロベリーデザートビュッフェが開催されます。

fumumu取材班は先行試食会に参加し、一足早くデザートを食べてきました!

 

■80年代の「ダサ可愛い」世界観が楽しめる!

ヒルトン東京お台場の『シースケープ テラス・ダイニング』で開催される「きらきら★いちごドリーム」~ストロベリーデザートビュッフェ~。数あるデザートビュッフェの中でもイチゴは最も人気のあるテーマなのだそう。

ファッションや映像作品など1980年代、90年代のものがリバイバルしてきている平成最後の今。たっぷりのストロベリースイーツに、懐かしい時代のちょっとダサいアイテムと、今の若い世代に大人気な「ネオンカラー」を取り入れて、「ダサ可愛い」ビュッフェが用意されています。

開場はミラーボールや音楽などでディスコを連想させ、昔のテレビ番組を見たときのような、ポップな雰囲気。ついつい踊りだしたくなるような世界観でした。

 

■約35種類のスイーツが食べ放題!

イチゴ

各デザートの名前は、おじさんがイチゴに愛を告白するような”ダサ可愛い”ネーミングが特徴です。約35種類のユニークなスイーツが勢ぞろいしています。

まずは、ディスコを連想させるレコードの形をした『まわるレコードにシンパシー ストロベリーミルクレープケーキ』。

いちご レコード

カラーレコードに見立てたインパクトが強いこのケーキ。ブリーズドライのいちごを入れたミルクレープケーキになっていて、ボリュームは抜群。クリームの甘さと何層にも重なったクレープ生地がたまりません!

 

次は、『君とデュエット あうんのブレス ミニチョコレートマイクロフォン』。

いちご まいく

マイクのように見立てた球体の中は、とろーりとしたトリュフチョコレートが詰まっていました。80年代にカラオケボックスが誕生したことから着想を得たのだそう。ミラーボールのようにも見えますね。

チョコレートガナッシュとライスクリスピーが入っていて食感の違いがいいアクセントに。イチゴのスイーツの中にあって、ちょっとしたお口直しができます。

 

そして、大きな唇が特徴の『僕の熱く燃えるハート 君はペンティング ストロベリーローズカップケーキ』。

イチゴ唇

真っ赤な唇はチョコレート。中のカップケーキは濃厚なチョコレート味。上にはグラサージュした丸くて可愛いいちごのムースが載っています。

クリームは女性に人気のローズ味でチョコレートカップケーキの味との相性はバッチリです。

 

『いちごパラダイス 君はエビデンス ストロベリームース』は、スポンジ生地を間に挟んだイチゴのムース。

イチゴ ムース

ムースには国産のイチゴを丸ごとにピューレにして練りこんでいます。レトロなイチゴのビジュアルがかわいらしくて、インスタ映えバッチリです。軽い食感でペロリと食べられちゃいます。

 

また、イチゴのフィンガーサンドウィッチや、サラダやパスタなど、軽食も用意されています。しょっぱいものを食べてから、スイーツに戻ってきて…永遠に食べられてしまいそうですね。

平成最後の冬、懐かしさと今っぽさが融合する空間で、旬のイチゴスイーツをたっぷり楽しみましょう!

【概要】
イベント名:「きらきら★いちごドリーム」~ストロベリーデザートビュッフェ~
会場:シースケープ テラス・ダイニング(2階)
期間:2018年12月29日~2019年3月17日
時間:1部:15:00~16:30(90分)、2部:16:45~17:30(エクスプレスビュッフェ45分)
料金:1部:平日お一人様3,580円/お子様2,148円・土日祝お一人様3,980円/お子様2,388円、2部:平日お一人様2,480円/お子様1,448円・土日祝お一人様2,880円/お子様 1,728円

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(取材・文/fumumu編集部・吉田あやの

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