バレンタイン仕様！ ネットで話題の「ガトーショコラ」がしっとり濃厚で驚いた
川本屋茶舗のしっとりビターな大人のガトーショコラを食べてみました。
恋人や好きな人、家族や友達など、大切な人にチョコレートで気持ちを伝えるバレンタインデー。はたまた普段頑張っている自分へご褒美を贈るという人も。
fumumu編集部では、インターネット上でも話題になっている、バレンタインギフトにぴったりな川本屋茶舗のガトーショコラを試食してみました！
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■お茶屋がつくる「自家製濃厚ガトーショコラ」
創業明治43年以来、5代続く老舗のお茶・健康茶・鰹節・海苔の専門店、川本屋茶舗。
そんな同店が材料にこだわって作った自家製濃厚ガトーショコラは、楽天総合リアルタイムランキングでも1位を獲得しています。
同商品は素材と味にこだわり、店内で1つ1つ丁寧に手作りされているそう。これは期待が高まります…！
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■素材へのこだわりがスゴい
素材の味を活かすため、ビターチョコレートを使用することで控えすぎず、甘すぎない、絶妙な甘さに仕上げられている同商品。
保存料・着色料等を一切使用しておらず、材料は卵・乳製品・チョコレート・グラニュー糖・アーモンドプードル・薄力粉のみでいたってシンプル。お酒を使用していないので、子供も安心して食べられます。
また、なめらかな舌触りと食感を作るため小麦の量を最小限に抑え、アーモンドプードルをたっぷり使用しているところもポイントなのだそう。
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■絶妙な甘さとなめらかな口どけ
フォークで割ってみると、ずっしり重く中身がぎゅっと詰まっています。食べてみるとしっとり濃厚、甘さ控えめで大人の味わい。きめ細かく口どけなめらかで高級感も感られました。これは驚きのおいしさ…。
端っこもおいしいとのことで、食べてみると、しっとりとは違う“サクッほろっ”とした食感が楽しめました。
公式サイトによると、お好みのアイスクリームと合わせて贅沢なデザートにするのもおすすめだといいます。
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■ラッピングはバレンタイン仕様に
バレンタインには、専用ラッピングがつくのでギフトにもぴったり。賞味期限は発送日より約2週間。商品が届いたら、冷蔵庫での保存がおすすめとのこと。
バレンタインだけでなく、ホワイトデー、バースデーケーキとしてのプレゼントはもちろん、自分へのご褒美にものスイーツです。ぜひこの機会に試してみては。
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（文／fumumu編集部・丸井 ねこ）この記事の画像（5枚）
