かまいたち濱家の「棒ラーメンの食べ方」が最強 “ある飲み物”でスープを作る
かまいたちの濱家さんが下積み時代に作っていたという、マルタイラーメンのアレンジ。ほっと体が温まります…。
家にストックしておくと心強い、インスタント袋麺。
お笑いコンビ・かまいたちの濱家隆一さんが、以前番組で紹介した「マルタイラーメン」のアレンジを試してみたところ、そのアイディアとおいしさに感動しました…。
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■濱家流「カル棒ラーメンナーラ」
編集部が注目したのは、濱家さんが2021年12月放送の『かまいガチ』（テレビ朝日系）で紹介した、「カル棒ラーメンナーラ」というアレンジレシピ。
1人前の材料は以下のとおり。
・マルタイ 棒ラーメン（1食分）
・牛乳（450cc）
・ハム（適量）
・卵黄（1個分）
・黒胡椒、粉チーズなど（適量）
ハムは食べやすい大きさに切っておきましょう。
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■スープは「牛乳」で作る
まず、鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて麺を茹でていきます。
通常、ここへ付属の粉末スープの素を加えますが、このアレンジでは茹でた麺は湯切りして一旦放置（おいておきます）。
別の鍋で牛乳を温めたら、茹でておいた麺とハムを投入。さらにそこへ付属の粉末スープを加えて仕上げていきます。
このレシピは、下積み時代に食べていた節約レシピを紹介する「下積みメシ」の企画内で紹介されたもので、下積み時代に、料理好きな濱家さんがいつものマルタイラーメンをおいしくアレンジできないかと考え、誕生したものだそう。
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■丼に移し卵黄を加えれば完成
そうして、丼に移して卵黄をトッピングし、黒胡椒や粉チーズをお好みで加えれば、濱家さん考案の「カル棒ラーメンナーラ」の完成！ 見た目はかなりカルボナーラっぽいです。節約レシピのため材料もシンプルでしたが、味は果たして…。
スープは、牛乳で作っているのでとっても優しい味わい。
寒い日にほっこりお腹を温めてくれるような感じです。通常通りに作った場合よりも塩味がマイルドになっていて、これだけずっと飲んでいられるような落ち着く味…。
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■ネットでも絶賛の声相次ぐ
卵黄を崩しながら麺を食べてみると、グッとカルボナーラ感がアップ！ ブラックペッパーや粉チーズはかなりたっぷり加えても良いかもしれません。
このアレンジは番組放送後からインターネット上で反響を呼んでおり、実際に作ったというユーザーたちから「普通に美味しい！」「簡単だし美味しいからちょこちょこやる」「身体めちゃくちゃ温まる…」といった絶賛の声が相次いでいます。
簡単にできて体も温まるので、ぜひ一度試してみては？
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（文／fumumu編集部・衣笠 あい）この記事の画像（8枚）
