『ヒルナンデス』めんつゆを「ある飲み物」で割ると… そうめんが激ウマに
『ヒルナンデス！』で紹介された、そうめん専門店の女将さんが考案した目からウロコの食べ方。まさかの組み合わせが絶品でした…！
■試食した伊野尾慧「すごい！」
茹でた麺を器に盛り、そこへオレンジジュースで割っためんつゆをかけ、お好みのトッピングをのせれば完成。
「なかなか勇気がいる…」という声まで溢れたこの田中さんのレシピですが、スタジオで試食したHey! Say! JUMPの伊野尾慧さんは、「すごい！」と驚き。
その感動は数秒ほどの時間では伝えきれず、次のVTRへ移っても「オレンジの酸味がさっぱり！」といった感動の声が溢れていたほどでした。
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■先入観を捨てて絶対やるべき！
fumumu編集部でも試してみたところ、めんつゆをオレンジジュースで割る工程では、周囲から「えぇ…」「おいしいの？」といった声がきこえてきましたが、気にせず調理続行。
食べてみると、伊野尾さんも話していたとおり、オレンジの酸味が加わって、さっぱりとした味わいに。グッと爽やかな味わいになるので、猛暑で食欲がないときにも、ぜひ試したいアレンジです。ジュースの甘みも全く気になりませんでした。
田中さんいわく、トッピングとしてはオレンジと相性の良い鶏肉や、本記事では九条ねぎを使っていますが、食感のアクセントにかいわれ大根を加えるのがおすすめとのこと。
先入観を捨てて、ぜひ一度お試しあれ。
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（文／fumumu編集部・衣笠 あい）- 1
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