丼にするにはもったいないほど！？　松屋から全方位愛されハンバーグが登場

松屋に5日から「ボロネーゼ＆マスカルポーネ風Wソースのハンバーグ定食」（690円・税込）が新登場。

さっそくfumumu取材班が調査しました！

■松屋なのにイタリアン

同商品は、ハンバーグとサラダがついた定食で、イートインで食べる際にはお味噌汁もついてきます。

お肉を切ろうとすると、肉汁があふれるほどジューシー！

ハンバーグには2種類のソースがかかっていて、ひとつはコク深い黒いボロネーゼソース。牛肉と玉ねぎのみじん切りがたっぷり入っています。もうひとつの白いマスカルポーネ風ソースは、ふんわりやわらかいチーズのよう。すべて一緒に食べると、まるで洋食店のハンバーグのように深い味わいに…。

野菜のうまみもほどよく入り、全体的に甘みもあるため、男性・女性・子どもと幅広い層に愛されそう！

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■丼ではなく立派なごちそう

ほんとうにコク深く、”牛丼店”というより、”おしゃれなイタリアン”のクオリティな同商品。

しかし、正直”失敗した”と感じたことも。実は筆者は今回お米の上に乗せて食べたのですが、高級な味わいを自ら丼飯にしてしまったのは、少しもったいなかったですね。

もちろん、それはそれでお米ソースがしみこみおいしかったのですが、別皿にきれいに盛り付けて食べたら、リッチな気持ちで食べられたかもしれません。

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