ぼる塾・田辺×デニーズの「ババロア」実食 懐かしくて新しい味がたまらない
1980年代に流行ったババロアに目をつけた田辺さん。知らない世代に向け、昭和レトロなスイーツを今風に考案しました。
29日、レストランチェーン・デニーズから、お笑いカルテット・ぼる塾の田辺智加さんとコラボレーションしたデザートが爆誕。
さっそくfumumu取材班が実食しました！
■田辺さんコラボは毎回激売れ
今回の新商品は、『坂上＆指原のつぶれない店』（TBS系）の番組企画として、商品開発を行ったもの。過去にも田辺さんが「シャトレーゼ」や「ユーハイム」で考案した商品は、いずれも激売れしています！
開発にあたり、田辺さんが注目したのは1980年代に流行したスイーツ「ババロア」。コンビニやファミレスで見かけない昭和レトロなスイーツを、20代向けにしたレシピを考案しました。
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■レトロなババロアが新しい
そして出来あがった商品は、「ちょっと懐かしいババロア～フレッシュの桃を添えて」（493円・税込）。
半円型のババロアにうっすらピーチソースがかかり、紅茶ゼリーが敷かれています。後ろにはフレッシュな桃とミントがちょこん整列。ミルキー感となめらかさにこだわって仕上げたそうです。
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