「生焼け」が原因で全身に寄生虫 日頃の炊事でも気を付けたい事とは?

お肉を調理する際に気を付けたい「生焼け」がもたらす悲劇とは

■BBQでも気を付けて!

梅雨が明けたら夏が到来し、海辺や川辺でバーベキューを…と考えている方は多いかもしれません。

今年は新型コロナの影響でゴールデンウィークに遊べなかった反動から夏こそは!と期待を寄せてしまう気持ちもわかります。

しかし、生焼けの肉や洗浄が不十分な生野菜で体調を崩しては元も子もありません。家庭での調理に気を配るのはもちろん、どうしても気分が開放的になってしまうアウトドアでの飲食は、細心の注意を払って楽しんでくださいね。

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(文/fumumu編集部・AKO

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