低糖質で「ピザ」が味わえちゃう！　罪悪感なしのガッツリレシピをご紹介

ダイエット中といえども、どうしてもガッツリしたものが食べたいときもありますよね。

そこでfumumu編集部では、シンプルな食材で作れる超低糖質レシピをご紹介。今回はピザをレッツクッキング！

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■意外な食材が登場

ピザは糖質が高く、ダイエット中はなかなか手の出ない食べ物…。しかし、糖質が高い生地の部分に「油揚げ」を使えば問題なし！

じつは、油揚げは糖質がかなり低く、100gで糖質1gにも満たないのです。

というわけで、生地を油揚げで作っちゃいます。用意するのはコチラ！

今回はシーチキンにしましたが、具材はなんでも合うので、お好みでご用意してみてくださいね。

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■具材の調理

まずは、1枚の油揚げを写真のように半分に切り、開きます。この工程が一番難しいので、開くときは慎重にゆっくりしてみてください。

油はひかないで、強火でフライパンにかけます。お好みのパリパリ具合でひっくり返ます。

お次は、乗せる具材を準備。今回はシンプルにシーチキンとマヨネーズを混ぜます。

糖質制限ダイエットの観点からいくと、マヨネーズは糖質が低いのでセーフ。ケチャップやソースは糖質が高いので、使用の際はご注意です。

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■トッピングタイム

素材が揃ったらトッピングです！

油揚げ生地の上にシーチキンを乗せて、仕上げにチーズをトッピング。

レンジで、約1分〜1分半ほど温めてチーズがとろけたら完成です！

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■油揚げが合う！

今回は、家にあった海苔と塩昆布をかけて、味変もできるようにしてみました。

チーズがたっぷり乗っていて、食欲をそそりますね。ひとくち食べると、具材の塩っけに、油揚げの大豆の風味がとても合う！

もちろん実際のピザ生地とは少し風味が違いますが、十分にピザ気分を味わえます。ダイエット中、ガッツリ食べたくなったら、ぜひいろんな具材で試してみてくださいね！

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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）

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