フライパンひとつで! ヘルシーで美味しい「厚揚げ豚こんにゃく」

今日何を作るか迷ったら!簡単に作れるヘルシーでおいしいおかずのレシピをご紹介します。

今日、何を作るか決めるのが面倒。ご飯は作りたいけど簡単に作れるものがいい。自炊で節約したいけど何を作ればいいのかわからない…など、料理をするときの悩みは人それぞれだと思います。

今回は、低カロリーで低価格な食材、厚揚げとこんにゃくを使って作る、簡単なレシピをご紹介します。


◼︎厚揚げ豚こんにゃくの作り方

材料(4人前)
・厚揚げ 1枚

・こんにゃく 1枚

・豚肉 100g

【A】
・酒 大さじ4

・しょうゆ 大さじ4

・みりん 大さじ4

・砂糖 大さじ2

<盛り付け用>

・小ねぎ お好みで



①材料をすべて一口大に切ります。

②フライパンに油を熱し、中火で豚肉を炒め、火が通ったらこんにゃくと厚揚げを入れて炒めます。

③Aを入れ、汁気がなくなるまで加熱すれば完成です。焦げないよう、時々混ぜてださいね。

厚揚げとこんにゃく、低カロリーなのはなんとなく知っていましたか? 意外と、炒めるだけで簡単におかずができちゃうんです。

ダイエットもおいしいも、両方手に入れられる万能レシピ是非作ってみてくださいね。

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(文/fumumu編集部・ぴっぴ

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